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>果汁調配輔助設備保證果汁或果汁顆粒飲料的質量使其口感更佳
技術文章
果汁調配輔助設備保證果汁或果汁顆粒飲料的質量使其口感更佳
更新時間:2023-03-09 訪問次數:566
果汁調配輔助設備
主要用于生產果汁或果汁顆粒飲料。灌裝設備采用果粉或果汁原漿的混合、過濾、均化、殺菌、貯存,保證果汁或果汁顆粒飲料的質量,使其口感更佳。
果汁調合加工設備以其節能、耐腐蝕、易清洗等優點被廣泛應用于制藥、食品、化工、飲料等行業。全不銹鋼生產,全封閉,外拋光,具有通水、排污等功能。攪拌電機系統也可作為混合分配存儲器添加。
果汁調配輔助設備可用于液態飲料食品無菌熱處理系統,利用高精度的產品/水的溫差控制,產品由平衡罐輸入到換熱器內,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換,后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態下進行,達到保證物料的生物穩定性的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統設計,以滿足各類工藝要求。
果汁調配輔助設備的主要結構組成如下:
1、螺旋糖料上料機:用于將糖顆粒等提升到化糖鍋里進行加熱糖化。
2、電加熱化糖鍋:用于將糖顆粒加熱熔化至糖漿溶液。
3、調配罐:用于將糖漿溶液,水,果粉或果汁原漿溶液,以及其他色素或者添加劑混合調配成果汁飲料。
4、雙聯過濾器:用于過濾調配好的果汁飲料。
5、UHT超高溫殺菌機:蒸汽殺菌機,用于高溫殺菌果汁飲料。
6、加熱罐:用于儲存殺菌后的果并輸送至果汁顆粒儲存罐
7、果汁顆粒儲存罐:用于儲存果汁顆粒和果汁,用于連接均質機
8、均質機:用于均質果汁或果汁顆粒飲料使其更均勻,口感更好。
9、儲存罐:用于存放調配殺菌后的成品果汁或果汁顆粒飲料,以供灌裝機灌裝使用。
10、輸送泵和連接管道閥門等。
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看完本篇你就知道該如何使用果汁調配輔助設備了
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